In qualit di Commis de partie presso Hotel Caruso a Belmond Hotel farai parte di un team che d vita a visioni culinarie attraverso esperienze gastronomiche coinvolgenti' uniche e realizzate a mano. In questo ruolo' lavorerai a fianco del capo chef e di colleghi esperti per preparare cibi della massima qualit partendo da ricette.
Se stai cercando di sviluppare le tue capacit ed essere parte del futuro del lusso' questo è il tuo momento.
Le responsabilit primarie includono:
- Preparazione e cottura di una variet di piatti sotto la direzione del Ex. Chef
- Assistenza nella preparazione e nell'esecuzione di menu tra cui la carte' pasti a più portate e servizio privato
- Seguire tutte le ricette' le tecniche e le linee guida igienico-sanitarie stabilite per garantire standard di qualit e sicurezza coerenti
Garantire che tutte le attrezzature della cucina siano mantenute in buone condizioni e segnalare eventuali problemi di manutenzione al capo chef
Requirements
Capacit comunicative: Comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta).
Intelligenza emotiva: è attento ai bisogni e all'emozioni dei nostri ospiti e dei colleghi' adatta il proprio stile nei loro confronti. Riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili.
Collaborazione: è capace ed è desideroso di lavorare in squadra. Condivide informazioni e abilit ; ricerca attivamente feedback costruttivi.
Orientato ai risultati: fornisce elevati standard di servizio costanti e autentici per anticipare le aspettative dei nostri ospiti e colleghi. Ha un'attitudine proattiva. Sa riconoscere quali sono le priorit e prendersi le responsabilit dei propri compiti. -
Flessibilit : Riconosce quando è necessario utilizzare un approccio differente. È desideroso di provare e adottare nuovi modi di fare. -Prospettiva Globale: tratta tutti gli altri con rispetto' indipendentemente dalla loro posizione' livello e background.
Benefits
All'Hotel Caruso siamo orgogliosi di promuovere una cultura basata sulla gentilezza' l'ascolto attivo e le connessioni autentiche con i nostri colleghi e ospiti. Offriamo una gamma completa di compensi' benefit e vantaggi che includono:
- Contratto di lavoro stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo
- Notti gratuite in tutto il mondo come da politica Belmond Discovering
- Opportunit di carriera all'interno di Belmond
- Pasti gratuiti durante il turno di lavoro
- Lavaggio a secco delle uniformi
- Alloggio e pulizia della residenza per i non residenti
Ci sforziamo di creare un ambiente in cui i nostri dipendenti possano prosperare sia personalmente che professionalmente. Con un impegno per il tuo sviluppo continuo' avrai l'opportunit di imparare e crescere al fianco di alcune delle persone più talentuose del settore. Unisciti a noi e contribuisci a creare momenti indimenticabili per i nostri ospiti' le comunit e l'un l'altro.
Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso!
Chi siamo
Il Caruso' A Belmond Hotel' è un rifugio romantico situato in alto sopra la Costiera Amalfitana. Questo elegante palazzo dell'XI secolo vanta giardini lussureggianti e terrazzati' accesso a una spiaggia privata e panorami cinematografici tra mare e cielo. Una delle destinazioni nuziali più iconiche del mondo' l'Hotel Caruso è un'ambientazione da sogno per ricordi abbaglianti. "Con le nostre vaste offerte' le opportunit di costruire una carriera unica qui sono infinite. Unisciti a noi e realizza qualcosa di veramente eccezionale."
La Famiglia Belmond & LVMH
Il Caruso' A Belmond Hotel' è orgoglioso di far parte di LVMH e della collezione globale Belmond di hotel iconici' treni e crociere fluviali' tutti impegnati a creare esperienze eccezionali in tutto il mondo. Quando ti unisci a una delle nostre propriet ' ti unisci a una famiglia globale di hotel ricchi di storia e destinazioni mozzafiato' dove i nostri dipendenti sono il cuore dell'esperienza Belmond.