Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT) Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort) At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection by Hilton We are seeking a young, dynamic, and eager-to-learn Commis de Cuisine to join our kitchen brigade. This is a unique opportunity to start or strengthen your career within a prestigious 5-star culinary environment. Key Responsibilities: - Operational Support: Assisting the Chefs de Partie with ingredient preparation and daily mise-en-place. - Standard Maintenance: Ensuring the cleanliness and organization of the workspace in compliance with HACCP regulations. - Learning: Active participation in daily operations to master the brand’s standards of excellence. Requirements: - Education: Culinary school degree or equivalent professional qualification. - Experience: Even mínimal experience in high-end restaurants or 4/5-star hotels is welcomed. - Attitude: A strong passion for cooking, humility, punctuality, and a dedicated team-player mindset. - Preferred: Familiarity with Hilton protocols is considered a significant plus. Sede: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT) Brand: Curio Collection by Hilton (5 stelle) Al Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection by Hilton, Cerchiamo un Commis di Cucina giovane, dinamico e desideroso di imparare per unirsi alla nostra brigata. Questa è un'opportunità unica per iniziare o consolidare la propria carriera in una prestigiosa cucina 5 stelle. Responsabilità principali: - Supporto Operativo: Assistenza ai vari Chef di partita nella preparazione degli ingredienti e della linea. - Mantenimento Standard: Assicurare la pulizia e l'ordine della postazione di lavoro in linea con le normative HACCP. - Apprendimento: Partecipazione attiva alle attività quotidiane per apprendere gli standard di eccellenza del brand. Requisiti richiesti: - Formazione: Diploma alberghiero o qualifica professionale equivalente. - Esperienza: Anche mínima esperienza in contesti ristorativi o hotel 4/5 stelle - Attitudine: Grande passione per la cucina, umiltà, puntualità e forte predisposizione al lavoro di squadra. - Plus: La conoscenza dei protocolli Hilton costituirà un valore aggiunto. Contratto di lavoro: Tempo pieno Sede di lavoro: Di persona