Commis di cucina con alloggio Stagione Estiva 2025, Trento
Località: Trento, Italy
Struttura: Hotel Chalet del Sogno, rinomato Boutique Hotel 5 stelle con Ristorante Due Pini, specializzato in alta cucina gourmet, con circa 35 coperti e 14 tavoli distribuiti in due sale.
Posizione: Commis di cucina con 2-5 anni di esperienza in contesti di livello, come ristoranti gourmet o strutture alberghiere di prestigio.
Offerta: Servizio di colazione e cena su prenotazione; pranzo e pomeriggio con una piccola carta snack/guardia. Ambiente dinamico, sereno e professionale.
Profilo ideale:
1. Esperienza tra i 2 ed i 5 anni nel ruolo, maturata in ristoranti o hotel di fascia medio-alta.
2. Risponderà allo Chef, aiutando e supportando nella preparazione e gestione della linea.
3. Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e contemporanea.
4. Attenzione alla qualità e ai dettagli.
5. Conoscenza delle norme HACCP e delle pratiche igienico-sanitarie.
6. Capacità di gestione dei tempi di servizio e lavoro sotto pressione.
7. Spirito di squadra, precisione e passione per l'eccellenza gastronomica.
8. Disponibilità, flessibilità e approccio proattivo.
Contratto e benefit:
* Contratto stagionale di 5 mesi, dal 1.06.2025 al 8.10.2025, con possibilità di continuare anche nella stagione invernale.
* Compensi in linea con l'esperienza.
* Vitto e alloggio inclusi, uniforme, uso della palestra e delle biciclette.
L'azienda:
Un boutique hotel nel cuore delle Dolomiti di Brenta, vicino alle piste da sci e a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio. Dispone di 18 suite uniche, realizzate in bioarchitettura e riscaldate con geotermia. Ambiente di lavoro confortevole e di alto livello, gestito dalla famiglia Schiavon. Dotato di Spa e del ristorante gourmet Due Pini, aperto anche agli esterni. Offre opportunità di crescita e lavora 10 mesi all'anno.
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