Descrizione azienda
Generazione Vincente Spa, Agenzia per il lavoro, filiale di Settimo Torinese ricerca, per azienda cliente operante nei servizi di ristorazione collettiva un/una RESPONSABILE CUOCO/CUOCA con esperienza presso una mensa aziendale a POMIGLIANO D”ARCO dal lunedì al venerdì full time su 2 turni 8-16/11-20.
Posizione
La figura si occuperà di:
1. Preparazione e cottura dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie.
2. Organizzazione e coordinamento delle attività di cucina.
3. Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle scorte.
4. Supervisione del personale di cucina.
5. Verifica del rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.
6. Pianificazione dei menu in collaborazione con la direzione.
Requisiti
7. Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco, preferibilmente presso mense aziendali, scolastiche o strutture di ristorazione collettiva.
8. Capacità di gestione e coordinamento del personale.
9. Conoscenza delle normative HACCP.
10. Autonomia organizzativa e problem solving.
11. Affidabilità, precisione e orientamento alla qualità del servizio.
Altre informazioni
Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroga
CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI, 3 LIVELLO (1753 LORDI CIRCA), 14 MENSILITA”
ORARIO DI LAVORO: dal lunedi al venerdì full time su 2 turni 8-16/11-20
LUOGO DI LAVORO: POMIGLIANO D”ARCO (NA)