Ricerca Cuoco Unico - Parma
Come Chef a Parma: Opportunità di Carriera
La nostra cucina italiana è in cerca di un cuoco unico per lavorare a Parma. Se hai almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e sei disposto a lavorare con un aiuto cuoco, questa potrebbe essere l'opportunità che cerchi.
Dettagli del Lavoro:
* Tipo di contratto: A tempo indeterminato
* Durata del lavoro: Full-time su 5 giorni a settimana
* Turni di lavoro: Dalle 9:30 alle 14:00 e dalle 18:00 alle 22:00
Pagamento netto mensile: 2800 euro
Vitto e alloggio inclusi.
Competenze richieste:
* Autonomia gestione della posizione
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
* Impiattamento
* Piatti freddi
* Preparare condimenti per insalate
* Preparazione dolci
* Preparazioni
* Primi piatti
* Rispettare le porzioni standard
* Secondi piatti
* Tecniche di cottura moderne
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti