Synergie Italia S.P.A., filiale di Corso Galileo Ferraris (TO), ricerca per ristorante di Torino: Addetto/a Sommelier
Il/La Sommelier sarà responsabile della selezione, gestione e servizio dei vini all’interno struttura ristorativa. Collabora con lo chef per creare abbinamenti enogastronomici e offre un servizio attento e personalizzato al cliente.
Responsabilità principali:
* Selezionare, acquistare e gestire la cantina dei vini.
* Curare la presentazione e il servizio dei vini ai clienti.
* Consigliare i clienti sugli abbinamenti tra vini e piatti.
* Collaborare con lo chef per armonizzare il menù con la carta dei vini.
* Organizzare degustazioni ed eventi enologici.
* Monitorare le scorte e gestire gli ordini dei vini.
* Mantenere aggiornata la carta dei vini.
I requisiti per questa posizione includono:
* Diploma di scuola alberghiera o titolo equivalente.
* Corso da Sommelier riconosciuto (AIS, FISAR, ONAV o equivalente).
* Conoscenza approfondita di vini, vitigni, territori, tecniche di degustazione e abbinamento.
* Ottime capacità comunicative e relazionali.
* Passione per il mondo del vino e per il servizio al cliente.
Si offre un contratto in somministrazione.
Sede di lavoro: Torino
Orario: dal lunedi al sabato dalle 17:30 alle 23
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004