Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. Commis de cuisine Tes missions: - Travailler dans une brigade où tu seras formé/e sur toutes les bases du métier. - Préparation des mises en place et participation au service au sein d’un environnement dynamique. - Développer tes connaissances techniques sur les différents types de préparations, cuissons et utilisation du matériel de cuisine. - Gestion des priorités et communication avec le reste de l’équipe. - Connaissance de l'hygiène et de la sécurité. Rejoins nous si: - Tu es passionné par le monde de la cuisine et motivé pour approfondir tes connaissances. - Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu es adepte de la cuisine italienne. - Tu es dynamique, tu adores le challenge et tu aimes travailler en équipe. - Tu es organisé, rigoureux et réactif. Notre offre: - CDD - 39H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs - Pourboires - Remboursement 50% pass Navigo mutuelle ALAN - Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto - De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more! Ti aspettiamo! - JoinBigMamma_