Seguendo la filosofia di Borgo Santo Pietro Saporium, fondata sui principi della biodiversità e dell’agricoltura rigenerativa, abbiamo aperto le porte di Saporium Firenze - un pezzo del nostro cuore e un’opera della nostra gioia. La sua fiorente azienda agricola biologica, gli orti culinari e di erbe aromatiche e il caseificio artigianale forniscono l’ispirazione di base e gli ingredienti più ricercati, selezionati a mano per accompagnarvi in un viaggio sensoriale, in onore della nostra filosofia “dalla fattoria al piatto”. Per il nostro ristorante gourmet siamo alla ricerca di un/a Assistant Sommelier Requisiti: - Esperienza in analoga posizione di almeno 2 anni - Conoscenza dei vari vitigni e territori - Elevate competenze tecniche nel ruolo - Forte passione per il mondo dei vini - Inglese fluente e preferibilmente un seconda lingua - Conoscenza della cucina italiana-mediterranea - Capacità organizzative e di gestione del Team - Problem solving. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Sede di lavoro: Di persona