PbrALI LAVORO seleziona Cuoca - Cuoco per Ristorante situato in zona Monterotondo Marittimo. /ppTi appassiona la cucina toscana ma ami metterci quel pizzico di innovazione che fa la differenza? Questo annuncio è per te! /ppbr /ppLa risorsa sarà responsabile della gestione operativa della cucina, occupandosi in prima persona della preparazione delle linee e della cottura delle portate previste dal menù, garantendo costanza qualitativa e rapidità nel servizio. /ppTra i compiti principali rientrano la gestione degli ordini e degli approvvigionamenti in collaborazione con i fornitori locali, il monitoraggio dello stoccaggio delle materie prime. /ppbr /ppstrongREQUISITI PROFESSIONALI: /strong /p ullistrongEsperienza comprovata: /strong Almeno 2-3 anni in ruoli analoghi (ristorazione tradizionale o gourmet). /lilistrongAmore per il territorio: /strong Conoscenza delle materie prime locali e stagionali. /lilistrongTecnica e Pulizia: /strong Padronanza delle tecniche di cottura e rigoroso rispetto delle norme HACCP. /lilistrongSpirito di squadra: /strong Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo il sorriso e la comunicazione con la sala. /lilistrongAutonomia: /strong Capacità di gestire la propria linea, dal food cost alla preparazione. /li /ulpbr /ppstrongCONDIZIONI CONTRATTUALI: /strong /p ullistrongOrario di lavoro: /strong Full time su sei giorni con riposo settimanale fisso o a turnazione. Durante i sei giorni di lavoro, la risorsa selezionata coprirà il turno del pranzo e della cena. /lilistrongCCNL: /strongPubblici Esercizi Ristorazione e Turismo, RAL € 21.900 - € 24.900 /lilistrongExtra /strong: Possibilità di alloggio.br /li /ulpbr /ppTutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente a target="_blank" rel="noopener noreferrer" Link /a e nel sito di a target="_blank" rel="noopener noreferrer" Ali Lavoro /a. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75. /ppbr /pp#ALIPRIORF /pbr / br /pSettore: Ristorazione/Catering /ppRuolo: Ristorazione/Hotellerie /ppGestisce altre persone: No /ppTipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione /pbr / br /