ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.CollectionLa Collection comprende al momento tre Hotel 5* L:
ROMEO Napoli operativo dal 2009ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026
In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva.
nell'architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo Tange, ROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid, ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kumanell'arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARISnella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse
PosizionePer il Romeo Hotel 5* lusso di ROMA siamo alla ricerca di un Commis de partie da inserire all'interno della nostra brigata di cucina, che avrà le seguenti mansioni:
Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piattiGestire la preparazione, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestionePreparare gli ingredienti per la composizione dei piattiSeguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza
Requisiti
Esperienza pregressa in ristoranti Stellati Michelin e/o Hotel 5*LHACCP in corso di validitàDisponibilità a lavorare su turniDisponibilità immediata
Altre informazioniLa presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. 215/03), 216/03.#J-18808-Ljbffr