Pizzeria/Ristorante riconosciuto a livello internazionale cerca cuoco con esperienza per un contratto full time. - Richiediamo una passione per la cucina di qualità, conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e capacità di lavorare in un ambiente dinamico._ Le mansioni principali del cuoco includono: - Preparazione dei piatti, seguendo le ricette e gli standard di qualità. - Gestione delle scorte di ingredienti e delle attrezzature. - Collaborazione con il team per la pianificazione del menu e la creazione di nuovi piatti. - Supervisione delle attività dei commis e degli aiuto-cuochi. - Controllo della qualità degli ingredienti e dei piatti finiti. - Manutenzione della pulizia e dell'igiene delle aree di lavoro. - Rispettare le norme di sicurezza alimentare e le leggi sulla salute pubblica. - Gestione della cucina durante i servizi, inclusa la supervisione della produzione di piatti e la gestione del personale. - Sviluppo di nuovi menu e tecniche culinarie. - Interazione con i clienti per ricevere feedback sui piatti e per fornire consigli sul menu. Se sei motivato, creativo e desideroso di crescere con noi, inviaci il tuo curriculum. La Piedigrotta Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Turni Esperienza: - cuoco: 3 anni (Obbligatorio)