CDSHotels- Grand Hotel Riviera ricerca COMMIS DI CUCINA per la stagione 2026.
Sede di lavoro: Santa Maria al Bagno (LE).
Le risorse si occuperanno di:
- della pulizia/taglio delle verdure e della preparazione delle basi
- di predisporre la linea per i capi partita
- di occuparsi della corretta conservazione degli alimenti, sotto la guida del proprio responsabile, nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
- di riassettare i locali e i piani di lavoro
- pulire e disinfettare gli utensili e le attrezzature in dotazione
Requisiti:
- Gradito diploma di scuola alberghiera
- Esperienza minima nel ruolo
- Certificazione HACCP in corso di validità
- Predisposizione all'ordine e alla pulizia
- Rapidità e capacità organizzative
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni
- Ottima capacità di collaborare nel team
- Motivazione per una crescita professionale
Si offre: contratto a tempo determinato stagionale, full time inquadramento e retribuzione come da CCNL di riferimento.
Il presente annuncio è rivolto ambo i sessi.