Direzione Lavoro Group S.p.a. (Aut. Min. N° 0001 del 21/01/2019), Filiale di Napoli, ricerca per azienda cliente una figura di CUOCO/A DESCRIZIONE MANSIONE Per inserimento presso un centro di ristorazione scolastica situato a Roma (Municipio XII), ricerchiamo un/una Cuoco/a con comprovata esperienza nel settore. La risorsa selezionata opererà allinterno di una struttura educativa dedicata a minori in età prescolare, garantendo pasti equilibrati, sicuri e adatti alletà dellutenza. REQUISITI La risorsa dovrà Preparazione, cottura e distribuzione dei pasti nel rispetto del menù pianificato e delle esigenze nutrizionali dellinfanzia Gestione autonoma della cucina e coordinamento delle attività quotidiane Controllo qualità delle materie prime e monitoraggio delle corrette modalità di conservazione Pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro secondo le normative igienico-sanitarie vigenti (HACCP) Sei la persona giusta se hai: Esperienza consolidata in contesti di ristorazione collettiva, preferibilmente in mense scolastiche Conoscenza delle normative HACCP e attenzione alle specifiche esigenze alimentari dei bambini molto piccoli Buone capacità organizzative, autonomia e affidabilità Precisione, velocità operativa e senso di responsabilità Disponibilità a partire da settembre Costituisce titolo preferenziale: Attestato HACCP in corso di validità. Certificazione per la formazione in materia di antincendio (almeno rischio basso/medio) Attestato di primo soccorso. LUOGO DI LAVORO Roma - XII municipio TIPOLOGIA CONTRATTUALE Tempo determinato ORARIO DI LAVORO Lun-ven | part-time Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con lautorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D.LGS. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Sede: POLI Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://careers.direzionelavorogroup.it/job/view-job.php?id=11842&job-title=cuoco-a-poli&location=italy-lazio-poli§or=ristorazione-catering&role=ristorazione-hotellerie&company-name=direzione-lavoro-group&language=it