Stiamo assumendo: Cuoco / Chef per nuovo locale a Udine
JDM FOOD è in procinto di aprire un recente locale a Udine (zona Ospedale / Polo Universitario).
Per l'imminente apertura, siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a motivato/a, dinamico/a e con forte orientamento alla qualità, pronto/a a prendere in mano la gestione autonoma della nostra cucina.
Le tue responsabilità
- Gestione operativa e completa della cucina in totale autonomia
- Preparazione e organizzazione della linea e della produzione giornaliera (servizio di Tavola Calda e pranzi veloci)
- Rispetto rigoroso degli standard qualitativi ed estetici del locale
- Mantenimento dell'ordine, della pulizia e applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Gestione base del magazzino, controllo del food cost e organizzazione degli approvvigionamenti
Chi cerchiamo
- Un professionista autonomo/a e sicuro/a nella gestione dei ritmi di servizio
- Organizzazione e pulizia maniacale della propria postazione
- Forte senso di responsabilità e cura del dettaglio
- Voglia di mettersi in gioco in una realtà giovane e ambiziosa
Cosa offriamo
- Contratto full-time (40 ore settimanali)
- Orario principale: Lunedì – Venerdì (turno di mattina/pranzo)
- Impegno extra il sabato limitato a necessità specifiche (eventi/feste di lavoro)
- Flessibilità oraria in base alle esigenze del business (sempre riconosciuta e retribuita)
- Reali possibilità di sviluppo professionale all'interno dell'azienda
Come candidarsi
Si vuole far parte della squadra fin dal giorno zero?
Inviaci il tuo CV aggiornato a
Non vediamo l'ora di conoscerti!
#J-18808-Ljbffr