Per ristorante situato nel cuore pulsante dei Navigli a Milano, ricerchiamo un/una Cuoco/a motivato/a da inserire stabilmente nel proprio staff di cucina. La ricerca è aperta anche a profili con minima esperienza, purché dotati di passione e voglia di crescere in un contesto stimolante.
Posizione
La risorsa supporterà la brigata nella gestione quotidiana del servizio, occupandosi di:
* Preparazione della linea: Gestione delle materie prime e semilavorati per il servizio serale e del weekend;
* Servizio: Gestione delle comande e cottura delle portate seguendo gli standard del ristorante;
* Organizzazione: Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro;
* HACCP: Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie.
Requisiti
* Esperienza, anche minima, nella mansione (ristoranti, bistrot o simili);
* Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress durante le fasce di punta;
* Passione per la cucina e velocità operativa;
* Flessibilità oraria e puntualità.
Altre informazioni
Il calendario lavorativo prevede i seguenti turni (lunedì riposo):
* Dal Martedì al Venerdì: Turno unico pomeridiano/serale (16:00 00:00);
* Sabato e Domenica: Turno spezzato (10:00 15:00 e 17:00 00:00).
Cosa offriamo
* Inquadramento: CCNL Pubblici Esercizi;
* Livello: Da concordare in base all'effettiva esperienza e competenza maturata dal candidato;
* Contesto: Ambiente di lavoro giovane, dinamico e situato in una zona di forte afflusso.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.
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