Mansione
Randstad Italia, filiale di Genova, è alla ricerca di un talentuoso CUOCO con una passione per la cucina biologica, la lavorazione della carne e il km 0 per un'importante realtà nel cuore di Genova.
CUOCO
Luogo di lavoro: Genova Centro
Si offre: inserimento diretto in azienda con prospettive di crescita in un ambiente che valorizza la sostenibilità e la qualità delle materie prime.
Orario di lavoro: full time 39 ore settimanali, con orario su doppio turno dal mercoledì al sabato e solo pranzo la domenica; chiuso il lunedì.
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Cuoco, sarai il fulcro della cucina e valorizzerai i principi del biologico e del km 0.
Le tue responsabilità includeranno:
* Esecuzione di menù stagionali, con un focus particolare su secondi di carne e prodotti di derivazione biologica.
* Gestione della linea di cucina, assicurando standard elevati di igiene e organizzazione.
* Collaborazione con il team per garantire un servizio eccellente e l'innovazione culinaria.
* Accoglienza e presentazione dei piatti alla clientela, spiegando il concept e la provenienza degli ingredienti.
Competenze
Sei in possesso di questi requisiti?
* Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, maturata anche in contesti di piccole o medie dimensioni.
* Conoscenza e passione per i principi del biologico e del km 0.
* Capacità di elaborare piatti basati sulla stagionalità degli ingredienti.
* Competenza nella preparazione di secondi di carne di alta qualità.
* Buona manualità, precisione e attenzione ai dettagli.
* Conoscenza della lingua inglese preferibile per interagire con una clientela internazionale.
* Flessibilità oraria e predisposizione al racconto dei piatti e dei concetti culinari.
* Gestione di circa 40 coperti con possibilità di aumento di altri 15 nella bella stagione.
Retribuzione lorda 1780 euro per 39 ore settimanali.
Se sei pronto a mettere la tua passione e professionalità al servizio di una cucina che rispetta la natura e il gusto, candidati subito!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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