Cuoco/a di cucina addetto/a alle colazioni
Baglioni Hotel Luna, 5 Stelle Lusso, Venezia.
Responsabilità:
- Preparazione di piatti inseriti nel menu colazione.
- Coordinamento e ottimizzazione del servizio colazioni.
- Supervisione nell’allestimento e qualità del buffet, con particolare attenzione alla freschezza, presentazione e varietà dei prodotti.
- Monitoraggio della piena conformità alle normative igienico-sanitarie (HACCP).
Qualifiche:
- Esperienza pregressa, preferibilmente in un ambiente di lusso o membro di LHW.
- Ottime capacità comunicative e relazionali.
- Capacità di teamwork e cura nel servizio.
- Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
- Disponibilità a svolgere l’attività lavorativa nel turno del mattino.
Contratto a tempo determinato, full time.
Opportunità di crescita professionale e formazione.
Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
Servizio Mensa.
2 giorni di riposo a settimana.
La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
L’offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91.
