Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/una CUOCO/A con esperienza consolidata in mense scolastiche/aziendali/RSA per la nostra sede operativa a Gravellona Toce in provincia di Verbania (VB). Principali attività: - Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro, con particolare attenzione alla produttività ed al costo pasto; - Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi. - Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie. - Gestione degli ordini e delle consegne. - Predisposizione dei menù settimanali e mensili. - Gestione fasi ciclo produttivo. - Gestione operativa del personale. - Gestione documentazione. Requisiti: Esperienza nel settore della ristorazione collettiva; Ottime doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving. Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera. - Si offre contratto a tempo indeterminato PART-TIME 30 ore su turni diurni da lunedì a venerdì._ Non si offre vitto e alloggio. Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) ed ha carattere di urgenza. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato Ore previste: 30 a settimana Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Straordinari - Turno diurno Domande di preselezione: - Risiedi nei limitrofi di Gravellona Toce? Esperienza: - cuoco: 3 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 04/11/2024