Overview
La posizione è in una brigata giovane e dinamica sotto la supervisione dello Chef.
The placement is inside a young and active kitchen team, and under the supervision of the Chef.
Our main aim is to create a kitchen team that works together, respecting and helping each other.
La priorità della struttura è la creazione di un team i cui componenti si supportino a vicenda con rispetto e orgoglio nel proprio lavoro.
Responsibilities (Italian)
supporterà i capi partita e lo chef nella preparazione giornaliera e nel servizio
sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti sotto la supervisione del team
misura le dosi seguendo le procedure previste
controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
Responsibilities (English)
is expected to support the chef de partie and the head chef in the daily kitchen tasks
chooses the ingredients respecting the established quality standards under the kitchen team supervision
measure the doses following the prescribed procedures
checks the peculiarity and presentation of the different dishes
Qualifications (Italian)
Diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione
Completano il profilo : la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team
Diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione
Il profilo è completato da : passione, flessibilità, gestione del tempo e collaborazione con il team
Qualifications (English)
Diploma or qualification in the hotel sector, ad hoc training courses
The profile is completed by : passion, flexibility, time management and collaboration with the team
Additional Information (Italian)
Contratto a tempo determinato (da subito) con possibilità di proroghe e / o assunzione indeterminata.
CCNL Turismo.
L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
Disponibilità tempo pieno (40hrs) da lunedì a domenica con 2 giorni di riposo
Vitto e Alloggio vicino alla struttura
Additional Information (English)
Fixed-term contract (immediately) with the possibility of extensions and / or hiring
CCNL Tourism.
The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience
Full time availability (40hrs) from Monday to Sunday with 2 days off
Accommodation is available close by.
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