Overview
CUOCO / A ESPERTO / A - RISTORANTE DI MARE (NO ALLOGGIO)
Sede di lavoro: Marina di Pietrasanta (LU)
Periodo: da subito fino a fine stagione (settembre)
Impegno: Tempo pieno - turni pranzo e cena
Descrizione della posizione: Cerchiamo un cuoco esperto e autonomo per lavorare in un ristorante di mare ben avviato, con cucina stagionale prevalentemente a base di pesce.
Responsabilità principali
* Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti (prevalentemente di mare)
* Gestione della linea in autonomia o in collaborazione con la brigata
* Cura della pulizia e dell’organizzazione della postazione
* Collaborazione nella gestione ordini, scorte e stoccaggio
* Rispetto delle normative HACCP e della sicurezza alimentare
Requisiti richiesti
* Almeno 3 anni di esperienza in ristoranti simili
* Ottima conoscenza della cucina di pesce
* Capacità di lavorare sotto pressione durante turni intensi
* Attitudine al lavoro in team
* Disponibilità immediata
Importante:
Si richiede disponibilità a lavorare anche nei weekend e festivi.
Offriamo
* Contratto stagionale con possibilità di rinnovo
* Ambiente di lavoro serio, collaborativo e strutturato
* Possibilità di crescita e responsabilità reali in cucina
* Retribuzione commisurata all’esperienza e alle capacità
Contratto di lavoro
Stagionale
Durata contratto: 5 mesi
Retribuzione: €3.500,00 - €4.500,00 al mese
Disponibilità
* Turno diurno
Esperienza
* ristoratore : 1 anno (Preferenziale)
Lingua
* Inglese (Preferenziale)
Data di inizio prevista: 20 / 05 / 2025
#J-18808-Ljbffr