Descrizione dell'azienda
Aggrappato a una scogliera a picco sul mare, il Caesar Augustus offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo. Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato molto amato da re Farouk d'Egitto, che vi prenotava la sua suite per tutto l’anno. L'azzurro della piscina a sfioro sconfina in quello della baia di Napoli, i sapori del ristorante sono esaltati dalla più bella vista dell’Isola, le note del pianoforte ammantano la terrazza al tramonto e i giardini sono di una bellezza straordinaria: emozioni da non perdere! Benvenuti nel paese degli esteti per scoprire la leggenda azzurra di Capri.
Descrizione del lavoro
In accordo e sotto la supervisione dello Chef:
- Si occupa delle preparazioni di lievitati, pane e croissants, gelati, torte, crostate, dolci al piatto e snack salati monoporzione
- Collabora con lo Chef nella creazione di nuovi dolci
- Misura le dosi seguendo le procedure previste
- E’ responsabile della Pasticceria
Qualifiche richieste:
- È richiesta un’esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello.
- Buona conoscenza delle tecniche di pasticceria
- Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
- Serietà, responsabilità e passione
- Propensione al lavoro in team
- Possesso HACCP
Ulteriori informazioni
- Contratto a tempo determinato Stagione 2026
- CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno valutati in base al profilo e all'esperienza
- Disponibilità Tempo pieno
- E' previsto l'alloggio
#J-18808-Ljbffr