Descrizione dell'azienda Taverna Estia è nata nel **** sotto la guida della Famiglia Sposito.
Siamo un Relais & Chateaux Restaurant dal ****.
Abbiamo conseguito importanti riconoscimenti nazionali ed internazionali, soprattutto la prima Stella Michelin nel **** e la seconda nel ****.
In cucina lo Chef Francesco Sposito propone piatti moderni con ampio attenzione alla valorizzazione del proprio territorio.
Ci troviamo a Brusciano, cittadina alle pendici del Vesuvio, distanti soli 15 km dal centro di Napoli.
Descrizione del lavoro
Per il nostro ristorante Stellato, siamo alla ricerca di figure di
Commis di Cucina.
Attività principali
Supporto nella preparazione e cottura collaborando con il capo partita e coordinandosi con il responsabile
Supporto nelle attività di sfilettatura, marinatura, impiattamento
Pulizia attrezzature e rispetto standard igienico sanitari.
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita di Taverna Estia, abbiamo bisogno di PERSONE prima che di professionisti, la passione e l'educazione vince su tutto.
Qualifiche
Dedizione al lavoro, voglia di crescere e migliorarsi sull'aspetto personale e lavorativo
Esperienza di almeno 2 anni nel medesimo ruolo in contesti strutturati e di lusso
Fondamentale l'attitudine al gruppo ed al lavoro di squadra.
Informazioni aggiuntive
retribuzione adeguata alle proprie capacità
contratto nazionale a tempo determinato con successiva possibilità di tempo indeterminato con ferie nel mese di Agosto e di Gennaio.
Orari di lavoro in un unico servizio serale (Sabato doppio turno, Domenica solo pranzo) escluso martedì giorno di chiusura
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