Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro:SIGNA (FI)Tipo di contratto:Tempo determinatoOrario:Part Time MistoFascia di RAL:Fino a 25.000 €la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.Descrizione del ruoloLavoropiu spa - divisione Horeca - ricerca per importante cliente operante nella ristorazione collettiva UN/A CUOCO/ALUOGO: SIGNAORARI DI LAVORO: Part Time 30 ore, 1° settimana Lunedì-Giovedì-Domenica 7:00-13:00 e 16:00-20:002° settimana Martedì-Mercoledì-Sabato 7:00-13:00 e 16:00-20:00Mansioni principali:- Preparazione e realizzazione dei piatti secondo il menù- Gestione completa della linea di cucina- Coordinamento con lo staff e supervisione dell'aiuto cucina- Controllo qualità delle materie prime- Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP- Mantenimento della pulizia e dell'ordine in cucinaRequisiti:- esperienza preferibilmente in ambiti di cucine collettive- Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione- Conoscenza delle norme igienico–sanitarie- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi