PbGrafton Horeca* /bè la specializzazione di bGi Group /b dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito bhotellerie /b, bristorazione /b e bcatering /b. /ppSiamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. /ppPer prestigiosa bstruttura di lusso /b, nel pieno centro di Firenze, selezioniamo: /ppbr / /ppbCommis di Cucina per Ristorante Stellato a Firenze - Zona Centro /b /ppbr / /ppbiu Un’occasione irripetibile per entrare in un ambiente d’eccellenza e crescere in una realtà che rappresenta il massimo dell’arte culinaria. /u /i /b /ppbiuNel cuore di Firenze, questo ristorante stellato è il luogo dove tecnica, creatività e passione si incontrano per creare esperienze indimenticabili. /u /i /b /p pbDi cosa ti occuperai? /b /pulliSupporterai lo Chef e i capi partita nella preparazione di piatti elaborati con materie prime di altissima qualità. /liliContribuirai attivamente all’organizzazione della cucina, garantendo efficienza e precisione durante il servizio. /liliGestirai la pulizia e la preparazione della propria postazione, rispettando i più alti standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP). /liliAssicurerai la corretta etichettatura e conservazione dei prodotti, collaborando con il team per ottimizzare i flussi di lavoro. /liliParteciperai ai briefing di cucina, dimostrando attenzione e impegno nell’apprendere tecniche e procedure innovative. /li /ulpbr / /ppbHai queste competenze e caratteristiche? /b /ppbr / /pulliEsperienza, anche breve, in contesti di alta cucina o ristoranti di livello. /liliGrande motivazione, voglia di imparare e capacità di lavorare sotto pressione. /liliAttenzione al dettaglio, ordine e passione per il mondo della ristorazione di alto livello. /liliSpirito di squadra e desiderio di contribuire al successo collettivo. /li /ulpbr / /ppbr / /ppbr / /ppbOrario di lavoro: /bFull-Time 40 ore settimanali /ppbOfferta Contrattuale: /b /pulliContratto: Tempo Determinato diretto in azienda con finalità di tempo indeterminato /liliCCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI /liliRetribuzione e benefit: l’inquadramento e la Ral saranno valutati sulla base dell’effettiva seniority della risorsa /li /ul pbLuogo di lavoro: /bFirenze /ppbr / /ppbSe pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! /b /p pb*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa /b autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). /ppL’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. /ppI candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo /p