Ristorante Pizzeria Steakhouse, in contesto esclusivo sul Lungomare di Laigueglia, per espansione organico interno, è alla ricerca di un/a Cuoco/a da inserire presso la sede di Laigueglia.
La risorsa si dovrà occupare delle seguenti attività:
- Preparazione dei piatti secondo le ricette aziendali e le indicazioni del Responsabile di cucina;
- Gestione delle materie prime, valutazione della loro freschezza e corretta conservazione;
- Cura delle preparazioni di base, delle cotture e dell’impiattamento, con attenzione alla qualità e alla presentazione del piatto;
- Coordinamento dei tempi di lavorazione per garantire un servizio rapido ed efficiente;
- Mantenimento degli standard igienico-sanitari previsti dalle normative in vigore;
- Collaborazione attiva con il team di cucina e sala, in un ambiente dinamico e stagionale.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo;
- Ottime doti organizzative e capacità di lavorare in team;
- Manualità e attenzione ai dettagli nella realizzazione dei piatti;
- Flessibilità, disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi;
- Domicilio in zone limitrofe o autonomia negli spostamenti.
Cosa offriamo:
- Contratto annuale, con possibilità di estensione in base alle esigenze operative;
- Stipendio da concordare in base all’esperienza;
- Ambiente di lavoro stimolante e dinamico, con una vista mozzafiato sul mare;
- Possibilità di crescita professionale in un contesto giovane e in evoluzione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time