About the Resort
Immerso nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice Resort è un unico Relais & Châteaux natale di un intero borgo medievale restaurato. La proprietà offre agli ospiti un’esperienza autentica di dolce vita italiana, con piscina, Botanic Spa, ristoranti gourmet, e edifici storici. È anche una tenuta vinicola di eccellenza, prodando vini come Chianti Classico e Brunello di Montalcino. Nel ristorante Michelin‑starred Ristorante Poggio Rosso e nella tradizionale Osteria Il Grigio, l’arte dell’accoglienza si fonde con la cultura del vino e della gastronomia.
Job Description
All’interno del Ristorante Poggio Rosso o dell’Osteria Il Grigio si occupa di:
Responsibilities
* Gestire la mise en place
* Accogliere la clientela
* Sbarazzare la sala, pulire e mantenere l’ordine
* Supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP
* Manage the mise en place
* Welcome guests
* Clear the room, clean and maintain order
* Support the Chef de Rang in the operational management of the dining service, in compliance with current standards, production procedures and HACCP regulations
Qualifications
* Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza dell’inglese
* Almeno un anno di esperienza in hotel 4/5
* Completano il profilo: capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione
* Excellent knowledge of Italian and good knowledge of English
* At least one year of experience in 4/5 hotels
* Additional skills: organizational abilities, communication, customer orientation and teamwork
Additional Information
* Contratto stagionale a tempo determinato (marzo – settembre 2026), con possibilità di conferma per la stagione successiva
* CCNL Turismo forfettizzato
* Disponibilità full‑time, 6 giorni su 7
* Vitto e alloggio in appartamento condiviso (camere doppie), utenze a carico aziendale
* Formazione interna su procedure, gestione e standard Relais & Châteaux
* Inserimento nel circuito HR Relais & Châteaux e partecipazione al Relais Team program
* Possibilità di trasferte per formazione specifica
* Accesso agevolato ai servizi dell’hotel secondo policy aziendale
* Seasonal fixed‑term contract (March – September 2026), with the possibility of confirmation for the following season
* Flat‑rate Tourism CCNL
* Full‑time availability, 6 days out of 7
* Board and lodging in a shared apartment (double rooms), utilities covered by the company
* Internal training on procedures, management and Relais & Châteaux standards
* Integration into the Relais & Châteaux HR circuit and participation in the Relais Team program
* Possibility of travel for specific training
* Discounted access to hotel services according to company policy
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