Pasticceri / Panettieri - per bistrot Artigianale a Firenze Cerchiamo pasticceri e panettieri esperti e appassionati da inserire nel nostro team. Il Ruolo: - Specializzazione nella produzione di pane a lievito madre o nella viennoiserie. - Mantenere i più alti standard di pulizia, precisione e organizzazione. - Contribuire a un ambiente creativo e professionale, con attenzione alla qualità e alla costanza. - È molto apprezzato l’interesse per stili e tradizioni internazionali di pane e pasticceria. Requisiti: - Esperienza professionale comprovata nella produzione di pane o pasticceria. - Grande attenzione ai dettagli e stile di lavoro ordinato e disciplinato. - Passione per l’artigianalità e curiosità per la panificazione oltre la tradizione italiana. - Affidabilità e capacità di lavorare in un piccolo team in crescita. English Pastry Chefs / Bakers - We are looking for experienced and passionate pastry chefs and bakers to join our team. About the Role: - Specialize in either sourdough bread production or viennoiserie. - Maintain the highest standards of cleanliness, precision, and organization. - Contribute to a creative, professional environment with a focus on quality and consistency. - Interest in international styles and traditions of bread and pastry is highly valued. Requirements: - Proven professional experience in bread or pastry production. - Strong attention to detail and a neat, disciplined work style. - Passion for craftsmanship and curiosity for baking beyond the Italian tradition. - Reliability and ability to work as part of a small, growing team. We Offer: - A chance to grow with a new, ambitious bakery project in Florence. - A supportive and professional work environment. - Competitive pay, with opportunities to develop skills and responsibilities. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Buoni pasto - Orario flessibile - Snack gratis