Orienta Orienta S.p.A. – Società Benefit, filiale di Affi, ricerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una CUOCO/A da inserire con impiego annuale all'interno della brigata di cucina. Attività / Mansioni: - Gestione autonoma di una partita all'interno della brigata di cucina, - Preparazione e gestione completa della linea, - Coordinamento operativo con Chef e Sous Chef, - Organizzazione delle tempistiche durante il servizio, - Cura dell'impiattamento e rispetto degli standard qualitativi della struttura, - Controllo della qualità delle materie prime, - Applicazione delle normative HACCP. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti strutturati, - Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura, - Capacità di lavorare in team e in contesti organizzati, - Precisione, pulizia e attenzione al dettaglio, - Disponibilità a svolgere turni spezzati e, se necessario, ore straordinarie. Offerta: - Tipologia di contratto: inserimento iniziale a tempo determinato con concrete possibilità di stabilizzazione sul lungo periodo, - Durata: annuale, - Retribuzione: commisurata all'esperienza maturata dal/la candidato/a, - Turni e orari: 40 ore settimanali, distribuite su turno pranzo e cena. Luogo di lavoro: Affi (VR). Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato