Commis di cucina (cologno monzese)

Profilo Adecco, filiale di Cologno Monzese, ricerca per un Hotel 5 Stelle tre profili di commis di cucina da inserire presso le sedi di Cologno Monzese, con disponibilita anche su Milano Centro.Di seguito, troverà un'analisi completa di tutti i requisiti per i potenziali candidati e le istruzioni su come candidarsi. In bocca al lupo!La risorsa selezionata sara inserita all'interno della brigata di cucina e supportera il team nelle diverse fasi di preparazione, servizio e riordino.Responsabilita Collaborare con lo chef de partie e il resto della brigata nella preparazione delle linee di servizio giornaliere, garantendo ordine e tempi corretti.Supportare nelle operazioni di mise en place per colazioni, pranzi, cene ed eventuali eventi, seguendo le indicazioni ricevute e gli standard dell'hotel.Eseguire attivita di pulizia, riordino e sanificazione di postazioni, utensili e attrezzature da cucina, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.Gestire correttamente materie prime e semilavorati, curandone conservazione, etichettatura e rotazione.Skill e Professionalita Capacita di lavorare in squadra all'interno di una brigata di cucina strutturata, rispettando ruoli e procedure definite.Buona manualita nelle principali tecniche di base di cucina, con attenzione alla precisione nell'esecuzione delle indicazioni ricevute.Conoscenza fluente della lingua italiana, parlata e compresa, per una corretta comunicazione con il personale e rispetto delle consegne.Attenzione alle norme di igiene e sicurezza alimentare, con cura della pulizia personale e delle aree di lavoro assegnate.Flessibilita oraria e disponibilita a lavorare su turni, inclusi eventuali turni spezzati durante la settimana lavorativa prevista.Vantaggi Inquadramento al 5° livello del CCNL Turismo Alberghi.Retribuzione annua lorda pari a euro 23.710, corrisposta su 14 mensilita.Maggiorazioni previste per il lavoro su turni Orario di lavoro pari a 40 ore settimanali su 5 giorni.Contratto iniziale di 6 mesi a tempo determinato con successivo possibile inserimento diretto.Organizzazione dei turni con previsione di un paio di turni spezzati a settimana, comunicati anticipatamente in base alla pianificazione.Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs.198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su .Adecco Italia S.p.A.(Aut.Min.Prot. xdwybme N.1100-SG del 26.11.2004).