Descrizione"La Ménagère", ristorante bistrot nel centro storico di Firenze, cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.
Richiesto almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.
La figura si occuper di tutte le partite, a rotazione.
ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalit di assunzione a tempo indeterminato.
Impegno full time su 5 giorni a settimana:
- 3 giorni turno unico a pranzo o a cena;
- 2 giorni sia a pranzo che a cena;
- 2 giorni di riposo.
Lo stipendio mensile sar da valutare in base all'esperienza, il range sar 1700-1900€ netti.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Cucina di pesce
- Cucina di carne
- Piatti freddi
- Secondi piatti
- Primi piatti vetrinabakeca