NTWK, azienda italiana operante nella ricerca e selezione del personale, si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati.
Per prestigioso ristorante a 20 minuti da Cesena aperto tutto l’anno, servizio di pranzo e cena, ricerchiamo un/a Capo Partita che si occupi di supportare il lavoro del team in cucina.
Queste le tue responsabilità:
– Occuparsi della preparazione dei secondi
– Svolgere attività di pulizia della postazione, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
– Gestire la linea e preparare gli ingredienti necessari per i vari servizi.
– Collaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e armonioso.
– Partecipare alla creazione di nuovi piatti e menù, apportando idee e suggerimenti.
– Monitorare le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento.
– Seguire le istruzioni dei cuochi e rispettare le ricette e le procedure di preparazione.
Cosa ti sarà offerto:
– 1 giorni di riposo
– 2 sere e 4 pranzi liberi
– possibilità di formazione e crescita interna
NB Il ristorante non offre alloggio pertanto la selezione è destinata solo ai residenti di Cesena o dintorni.
Se sei interessato@ partecipa subito alla selezione e ti manderemo un questionario di pre-colloquio .
Possiedi questi requisiti?
– Diploma di cucina o formazione equivalente.
– Esperienza pregressa, preferibilmente nella partita dei secondi
– Conoscenza delle tecniche di cottura e delle norme di sicurezza alimentare
– Automunito
– Capacità di lavorare in team
– Ottima organizzazione e attenzione ai dettagli.
– Flessibilità oraria