L'Hotel Delfino di Taranto è alla ricerca di una figura professionale per la mansione di Cuoco.
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Nell’ottica di garantire elevati standard qualitativi e valorizzare l’offerta gastronomica della struttura, ricerchiamo un/una Cuoco/a da inserire nel team di cucina. La risorsa ideale ha maturato esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri, ed è orientata alla qualità, all’organizzazione e al lavoro di squadra.
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Responsabilità:
\nRiportando all’Executive Chef, la risorsa si occuperà di:\n
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- Preparazione e realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard aziendali
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- Gestione delle materie prime e controllo qualità
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- Organizzazione della propria partita
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- Rispetto delle tempistiche di servizio
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- Applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
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- Collaborazione con il team di cucina per garantire efficienza e qualità del servizio
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\nRequisiti:\n
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- Esperienza pregressa nel ruolo
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- Conoscenza delle tecniche di cucina e delle principali preparazioni
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- Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici
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- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
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- Attenzione ai dettagli e passione per il settore food & beverage
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\nCosa offriamo:\n
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- Ambiente professionale e strutturato
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- Opportunità di crescita all’interno del gruppo
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- Aggiornamento continuo
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\nContratto di lavoro: Tempo pieno\nRetribuzione: a partire da €1.400,00 al mese\n
Sede di lavoro: Di persona