Lavorint S.p.A., gruppo ATTAL, agenzia per il lavoro, filiale di Pescara, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane,seleziona per azienda cliente del settore ristorazione un profilo di:
CUOCO/A
Il/la candidato/a selezionato/a sarà responsabile delle seguenti attività:
* Preparazione e realizzazione dei piatti secondo gli standard aziendali e le ricette predefinite
* Collaborazione con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e armonioso
* Gestione della linea e organizzazione della postazione di lavoro
* Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti
* Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
* Partecipazione attiva a briefing, proposte per il menù e aggiornamenti stagionali
* Cura della presentazione dei piatti per un'esperienza estetica oltre che gustativa
Chi stiamo cercando:
Il profilo ideale possiede:
* Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a in contesti strutturati o ristoranti di medio-alto livello
* Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e conservazione degli alimenti
* Capacità di lavorare in team con spirito collaborativo
* Forte senso di responsabilità, precisione e attenzione ai dettagli
* Ottima gestione dello stress e capacità di lavorare in momenti di alta affluenza
* Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Costituiscono titolo preferenziale:
* Diploma alberghiero o titoli equivalenti
* Conoscenza base della lingua inglese
* Esperienza in cucine centrali o servizi catering di grandi dimensioni
* Passione per l'innovazione culinaria e la cucina sostenibile
Cosa offriamo:
* Contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento stabile
* Ambiente di lavoro stimolante, meritocratico e in forte crescita
* Opportunità di formazione continua e sviluppo professionale
Turno di lavoro serale dalle 17.00
Sede Azienda: Pescara (PE)
Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (D.Lgs n. 198/2006 art. 27). L'interessato invia la propria candidatura rilasciando specifico consenso al trattamento dei dati personali, ai sensi della L. 196/03.L'informativa sulla privacy e' disponibile nel sito: www.lavorint.it/privacyAut. Min. Indet. Prot. 0013582 - 03/10/2012
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Anni di esperienza: 1-2 anni
Percentuale di occupazione: Full-time
Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Inquadramento: Operaio
Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media
Mezzo di trasporto: Auto