L'hotel AZALO Country House di Noto (SR) é un alla ricerca di personale di sala e di cucina per l'apertura del nuovo RADIX BISTROT. Ubicato nella campagna di Noto ma a pochi passi dal centro, AZALO offre 10 suites, solarium, piscine, SPA ed una zona eventi che ospita il nuovo bistrot.
Azalo Country House è un luogo magico, immerso in un contesto rurale tra ulivi secolari da cui nasce Olio EVO Bio. Per l'apertura del attuale Radix Bistrot, cerchiamo personale di cucina tra cui uno/a CUOCO / con esperienza capace di celebrare il territorio attraverso piatti autentici, sapori a KM0 bracieri scenografici, sapori KM0 e un'accoglienza d'eccellenza.
Le mansioni
● Gestirai la creazione di una cucina tradizionale siciliana a KM 0 con influenze mediterranee.
● Seguirai la produzione artigianale di pane e pasta fresca, curando personalmente ogni fase, dalle preparazioni mattutine della linea fino agli aperitivi tipici siciliani e grandi eventi.
● Curerai periodici Show Cooking con bracieri scenografici, creando esperienze enogastronomiche per una clientela esclusiva e mettendo al centro la tua passione per le cotture alla brace.
Cosa offriamo:
● Contratto a termine con possibilità di collaborazione stabile.
● Turno prevalentemente serale, con circa 2 ore al mattino dedicate alla preparazione della linea in totale autogestione.
● Un giorno di riposo settimanale garantito il Lunedì.
● Contesto lavorativo in una cornice d'eccezione, un Boutique Hotel con piscina e spa dove l'autenticità e il dettaglio fanno la differenza.
Se hai spirito d'iniziativa, una passione per la cucina tipica siciliana e il desiderio di guidare una cucina d'autore in uno dei luoghi più suggestivi della Sicilia, inviaci il tuo CV!
Retribuzione: €1.269,06 - €2.500,90 al mese
Benefit
- Alloggio
- Orario flessibile
Sede di lavoro: Di persona