Oggi Lavoro SpA, Agenzia per il Lavoro - Filiale di Torino, ricerca per struttura alberghiera 4 stelle una risorsa da inserire nel ruolo di sous chef La figura selezionata verrà inserita all'interno della brigata di cucina e si occuperà del servizio pranzo e cena con turnazione, per un impegno tempo pieno 40 ore settimanali […]
Supporto allo chef nella gestione operativa della cucina
Preparazione e realizzazione delle portate secondo gli standard della struttura
Coordinamento del personale di cucina durante il servizio
Controllo qualità delle materie prime e delle preparazioni […]
Esperienza