Location specializzata in banchetti ed eventi ricerca la figura di capopartita di cucina.
Responsabilità
Gestione autonoma della propria partita
Preparazione e impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
Organizzazione della linea e controllo delle forniture
Coordinamento con Chef e Sous Chef
Rispetto delle normative HACCP e delle procedure interne
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti o hotel di medio-alto livello
Ottime capacità organizzative e gestione dello stress
Attitudine al lavoro di squadra
Cura del dettaglio e passione per la cucina
Ambiente professionale e stimolante
Contratto commisurato all'esperienza
I candidati interessati possono inviare il proprio CV aggiornato
#J-18808-Ljbffr