Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Commis de Rang da inserire nel servizio di sala del ristorante stellato “Il Piccolo Principe” all’interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, dove lusso, eleganza e ospitalità di alto livello incontrano clienti internazionali e standard impeccabili.Ruolo e mansioneSarai il supporto operativo del team di sala del ristorante stellato “Il Piccolo Principe”, collaborando con Chef de Rang e Maitre per garantire un servizio curato e in linea con gli standard gourmet.Ti occuperai di:Supportare il servizio nelle varie sezioni della sala secondo gli standard stellati; Collaborare con il team di sala, Maitre, Chef e Sommelier per un servizio integrato; Curare la miseen place e il riordino della tua area di competenza; Assistere nella gestione della clientela internazionale; Contribuire alla qualità e alla presentazione del servizio; Apprendere le procedure e gli standard della sala stellata sotto supervisione del team.Requisiti e Competenze RichiesteEsperienza anche breve in ruoli di sala o ristoranti di alto livello; Conoscenza della lingua inglese (livello B2); Predisposizione al lavoro in team e buona attitudine al servizio; Attenzione al dettaglio e cura dell’immagine del servizio; Interesse a crescere professionalmente in contesti premium. ALTRE INFORMAZIONICosa offriamo?Inserimento stabile in un contesto prestigioso e internazionale; CCNL Turismo; Possibilità di alloggio dedicato allo staff; Ruolo operativo con possibilità di crescita all’interno della brigata di sala. Sede di lavoro: Ristorante “Il Piccolo Principe”, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU) Orario di lavoro: full timeCome funziona il processo di selezione? Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’possibilità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.