Siamo alla ricerca di un /a CAPO CUOCO/A /CHEF per nuovo ed importante progetto nel settore navale legato al food on board. La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; Si richiede: - 24 mesi di navigazione da 1° Cuoco, in alternativa 12 mesi di navigazione da sotto capo; - cuoco o sous chef, o dimostrare di aver esercitato le mansioni di Capo cuoco in grandi - alberghi; - diploma di scuola alberghiera o similare; - certificazione stcw, Haccp rischio 2 (addetti alla manipolazione degli alimenti; - ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo. Il profilo ideale si presenta con: buona volontà, dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario. Cosa offriamo? - cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo - supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera - anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari - politica di formazione continua técnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. Contratto di lavoro full time, ccnl applicato turismo pubblici esercizi o ccnl marittimi. Assunzione diretta. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Weekend