Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di **** professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative
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per raffinato ristorante gourmet, nel cuore pulsante di Milano City Life, il cui gruppo è riconosciuto a livello internazionale e custode di una grande tradizione familiare, figure in qualità di
Commis di Cucina e/o Chef de Partie
sinonimo di eccellenza culinaria, ingredienti di prima qualità e servizio impeccabile, entrare nel team significa far parte di una storia di successo, portando avanti l'arte dell'accoglienza per offrire esperienze indimenticabili agli ospiti nazionali e internazionali.
Principali responsabilità per Commis di Cucina
Gestire la station di lavoro rispettando standard igienico-sanitari e tempi di produzione.
Contribuire alla gestione delle scorte e alla pulizia della cucina.
Principali responsabilità per Chef de Partie
Coordinare la partita assegnata, garantendo qualità, tempi e standard del menu.
Essere flessibili a poter turnare su diverse partite
Controllare qualità ingredienti, porzionatura e gestione ordini.
Esperienza pregressa in cucina di ristoranti di livello medio-alto.
Conoscenza di tecniche base di cottura e manipolazione alimenti.
Buon standing, flessibilità oraria (disponibilità 5/7 la sera, turnazioni 13:*****:30 in settimana) e lavoro di squadra.
Preferibilmente diploma alberghiero o equivalente.
Iniziale contratto a tempo determinato, Full Time, 40 ore settimanali.
5 giorni su 7 con due giorni di riposo.
Turni serali nella fascia dalle ore ****** alle ore ***** in settimana, fascia pranzo e cena nel weekend a turno.
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
xlwpduy Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.