Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
PROFILO RICERCATO
Aiuto Cuoco di struttura sanitaria
SEDE DI LAVORO:
Residenza Anni Azzurri Il Poggione - via Genova 17 Grosseto
TIPOLOGIA CONTRATTUALE
- Assunzione a tempo determinato di 3 mesi per sostituzione ferie;
- Orario Tempo parziale 20 ore settimanali su turni: mattino 10:30 - 15:00- pomeriggio 16:30 - 21:00;
- CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012;
- RAL commisurata all'esperienza lavorativa maturata;
- tredicesima;
- piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.
REQUISITI
- Diploma di Istituto alberghiero;
- esperienza minima di 2 anni nella mansione di aiuto cuoco;
- preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o ristorazione collettiva;
La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).
RESPONSABILITA' DEL RUOLO
L'aiuto cuoco:
- Contribuisce a realizzare un servizio cucina la cui organizzazione soddisfa gli ospiti e risponde ai parametri nutrizionali stabiliti;
- Collabora con il cuoco alla preparazione dei pasti. Riscalda i pasti al momento della somministrazione;
- Collabora con tutti i colleghi per il miglioramento delle prestazioni erogate;
- Utilizza correttamente le procedure e i protocolli presenti nella realtà operativa osservando i principi di tutela e sicurezza per l'ospite e il lavoratore, anche con l'impiego di ausili e dei DPI.
- Conosce e applica tutte le disposizioni del D.Lgs 81/2008.
- si occupa anche del riordino e pulizia cucina.
