E-Work e-work Spa, Sede di Trento, siamo alla ricerca di un/a Responsabile Cuoco/a per la gestione della mensa di un convitto scolastico situato a Bressanone (BZ). Mansioni principali : preparazione e cottura dei pasti nel rispetto del menù settimanale e delle normative HACCP, coordinamento delle attività di cucina e gestione del servizio mensa, supervisione del personale di cucina, gestione delle forniture alimentari, del magazzino e delle pulizie dellarea cucina. Orario di lavoro: Part-time dal lunedì al venerdì, con orario spezzato: Lunedì – Giovedì: 8:30 – 14:00 e 17:00 – 19:00 Venerdì: 9:00 – 13:30 Requisiti richiesti : esperienza pregressa come cuoco/a o responsabile cucina, preferibilmente in mense scolastiche o aziendali, ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP, capacità di lavorare in autonomia e gestire le attività della cucina, residenza in zona Bressanone o aree limitrofe, automunito/a e disponibile a svolgere un orario spezzato. Candidarsi al presente annuncio oppure inviare cv aggiornato a welcome.trento@e-workspa.it #ework Lofferta di lavoro si intende rivolta alluno e allaltro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere linformativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - allindirizzo web: www.e-workspa.it Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Sede: BRESSANONE * BRIXEN Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=222107&job-title=responsabile-cuoco-a-per-mensa&location=italy-trentino-alto-adige-bressanone-brixen§or=ristorazione-catering&role=ristorazione-hotellerie&company-name=e-work&language=it