UP Lavoro, Agenzia per il Lavoro specializzata nella Somministrazione e Ricerca, Selezione di personale qualificato su tutto il territorio nazionale, supportata da metodologie innovative e dall’esperienza dei propri professionisti.
Per azienda cliente ricerchiamo:
Profilo ricercato
La risorsa ideale è un cuoco con almeno 25 anni di esperienza maturata in ristoranti, mense o strutture organizzate, in grado di gestire in autonomia le attività di cucina e garantire elevati standard qualitativi.
Mansioni principali
* Preparazione e realizzazione dei piatti secondo il menù stabilito
* Gestione completa della cucina e delle attività operative
* Coordinamento delle fasi di preparazione, cottura e impiattamento
* Controllo della qualità delle materie prime
* Gestione delle scorte e supporto agli ordini
* Applicazione e rispetto delle normative HACCP e di sicurezza alimentare
* Cura dell’ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro
Requisiti
* Esperienza minima di 25 anni nel ruolo di Cuoco
* Ottima conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale
* Autonomia operativa e capacità organizzative
* Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione
* Serietà e professionalità
Chi siamo
UP Agenzia per il Lavoro SpA opera in tutta Italia con uffici nelle principali città, garantendo supporto continuo a candidati e dipendenti. La nostra missione è connettere talenti con aziende di alto profilo, offrendo soluzioni personalizzate con la massima professionalità e discrezione.
Politica di assunzione
Le ricerche sono rivolte a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.