Siamo un'azienda italiana operante nella ricerca e selezione del personale che si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati. Per un albergo 4 stelle ubicato a Montecatini Terme (PT) siamo è alla ricerca un/a Cuoco/a per il ristorante. Descrizione del ruolo: Il candidato si occuperà della preparazione e realizzazione dei menu per il servizio serale degli ospiti oltre all’organizzazione e preparazione di banchetti per gruppi turistici e meeting con oltre 100 coperti (fino a 180) Responsabilità principali: Preparazione e cottura di piatti secondo ricette e standard aziendali. Collaborazione con il team di cucina per l’organizzazione del lavoro quotidiano. Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni. Mantenimento della pulizia e dell’ordine nella cucina, rispettando le norme igienico-sanitarie. Supporto nella gestione delle scorte e nell’organizzazione della dispensa. Rispetto delle normative di sicurezza alimentare e delle procedure aziendali. Altre info: Stipendio commisurato all’esperienza Contratto CCNL Turismo, stagionale (9 mesi) Turni lavorativi: 6 giorni Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio. Requisiti: Preferibilmente residente in zona Esperienza pregressa come cuoco in ristoranti di alberghi. Conoscenza della cucina toscana e delle principali tecniche di cottura Passione per la qualità e l’attenzione al dettaglio. Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi.