Descrizione dell'azienda
Il San Corrado di Noto è un lussuoso resort situato nel meraviglioso panorama della Val di Noto, in Sicilia.
Descrizione del ruolo
Cerchiamo una figura competente per il ruolo di capo partita e commis di cucina con sede di lavoro a Noto.
Come capo partita o commis di cucina, sarai responsabile della preparazione dei piatti secondo gli standard di qualità della struttura e collaborerai con il team di cucina per garantire un'esperienza culinaria unica e l'uso ottimale degli ingredienti.
La posizione è a tempo pieno e richiede la presenza in sede.
- Esperienza nelle tecniche culinarie, con competenze in preparazione ed esecuzione dei piatti sia della cucina tradizionale siciliana che internazionale.
- Capacità di lavorare in team e di mantenere standard elevati di qualità e igiene in cucina.
- Competenza nella gestione degli ingredienti e nel controllo delle scorte alimentari per garantire l'efficienza operativa.
- Adattabilità, attenzione al dettaglio e passione per l'arte culinaria, unite a una mentalità proattiva e orientata al risultato.
- Pregressa esperienza in strutture di lusso è considerata un plus.
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