RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo dell'Hospitality seleziona per struttura di ospitalità di alto livello, situata nel cuore della Toscana (provincia di Firenze), ricerchiamo:
Può ottenere maggiori dettagli sulla natura di questa posizione e sui requisiti per i candidati leggendo quanto segue.
Chef de Rang
Responsabilità
La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria sezione, garantendo un servizio fluido e in linea con gli standard qualitativi richiesti.
In particolare si occuperà di:
* accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione
* gestione del servizio nella propria area di competenza
* cura del mise en place e rispetto degli standard operativi
* presentazione del menu e supporto nella scelta di piatti e bevande
* supervisione e coordinamento dei Commis de Rang
* collaborazione con cucina e team di sala
* applicazione delle normative HACCP
Requisiti
* esperienza nel ruolo o in posizioni analoghe in contesti strutturati
* forte orientamento al servizio e attenzione al dettaglio
* ottime capacità relazionali e attitudine al lavoro in team
* interesse per il mondo food & beverage
Conoscenza fluente di italiano e inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus
Offerta
* contratto CCNL xrdztoy Turismo – full time a tempo determinato (12 mesi)
* mensa aziendale, inclusa nei giorni di riposo
* accesso a iniziative ed eventi riservati al personale
* percorsi di formazione dedicati
* agevolazioni su servizi interni (ristorazione, benessere, attività sportive)
* possibilità di housing allowance per candidati provenienti da fuori zona
Candidati o invia il tuo CV per maggiori informazioni