REC CLUB è un hub culturale e club multidisciplinare con sede a Napoli, nato dalla rigenerazione di uno storico spazio della nightlife partenopea.
Per la prossima apertura prevista a settembre 2025, stiamo cercando un* Bar Manager con esperienza operativa, capacità organizzativa e visione creativa.
Responsabilità principali
•Preparazione e servizio delle bevande: Preparare cocktails e altre bevande secondo le ricette standard e le richieste dei clienti.
•Gestione del bar: Mantenere il bar pulito e organizzato, pulire i tavoli, riempire le scorte e gestire l'inventario.
•Interazione con i clienti: Accogliere i clienti, prendere gli ordini, rispondere alle domande e fornire consigli sui drink.
•Gestione della cassa: Ricevere pagamenti, dare il resto e gestire le transazioni in modo accurato.
•Mantenimento degli standard del bar: Assicurarsi che il bar rispetti gli standard di igiene e sicurezza.
•Gestione delle scorte: Monitorare l'inventario, ordinare le forniture e prevenire sprechi.
•Consulenza sui drink: Fornire raccomandazioni sui cocktail e altri drink, basandosi sulle preferenze dei clienti.
•Gestione del cibo: In alcuni casi, un barista può anche essere responsabile della preparazione e del servizio di snack o cibo leggero.
• Gestione dello stress: Lavorare in un ambiente frenetico, gestire le situazioni di alta affluenza e mantenere la calma sotto pressione.
Requisiti richiesti
• Almeno 3 anni di esperienza in ruolo simile
• Capacità di leadership e problem solving
• Conoscenza dei sistemi gestionali per bar
• Comunicazione efficace e attitudine alla crescita
• Flessibilità e adattabilità
• Conoscenza dei Classic cocktails, merceologia di alcolici incluso vino
Cosa offriamo
• Ambiente creativo, giovane e interdisciplinare
• Opportunità di crescita all'interno di un progetto unico
• Corsi di formazione e aggiornamento periodici
Inizio previsto: Settembre 2025
Sede: Napoli (presenza fisica richiesta)
Candidati direttamente tramite Linkedln.
I profili selezionati verranno ricontattati per un primo colloquio conoscitivo.