RistorantePer importanterealtà operante nel settore della ristorazione con particolare attenzione alla qualità del servizio e alla valorizzazione delle materie prime, stiamo cercando un/una cuoco/a
qualificato/a.
Sede di lavoro: Foggia
Orario: serale (18-23), disponibilità a lavorare su turni, festivi inclusiIl candidato ideale possiede:
* Esperienza pregressa nel ruolo di almeno cinque anni, preferibilmente maturata in contesti strutturati o di medio/alto livello
* Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti
* Capacità di lavorare in autonomia
* Precisione, ordine e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
* Preferibilmente domiciliato a Foggia o nei comuni limitrofi
* Spiccate doti organizzative e predisposizione al lavoro in team
* Passione per la cucina e attenzione alla qualità del prodotto finale
Mansioni previste:
* Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura
* Collaborazione alla definizione del menù, in sinergia con la direzione
* Controllo delle scorte e gestione degli ordini delle materie prime
* Cura della pulizia e dell organizzazione degli spazi di lavoro
* Applicazione scrupolosa delle normative in materia di sicurezza alimentare
Si offre:
* Iniziale contratto di lavoro a tempo determinato, con inquadramento commisurato all esperienza, e per tutto l anno
* Ambiente professionale, stimolante e in continua crescita
Comprovata esperienza nel ruolo by helplavoro.it