DESCRIZIONE AZIENDA
Synergie Italia Spa, filiale di Arezzo, ricerca e seleziona per importante ROSTICCERIA aretina un/a:
CUOCO/A DI ROSTICCERIA
POSIZIONE
La risorsa sarà inserita nel team operativo della rosticceria e si occuperà della preparazione di una vasta gamma di piatti pronti, come arrosti, fritti, verdure cotte, contorni, polpette, fettine panate, supplì, arancini, dolci.
In particolare, sarà responsabile delle seguenti attività:
- Preparazione e cottura di una varietà di piatti seguendo le ricette e le procedure stabilite.
- Conservazione degli alimenti, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Cura della postazione di lavoro, con mansioni complementari di pulizia e riordino degli ambienti secondo le norme HACCP.
- Ordinazione delle materie prime necessarie per la preparazione dei piatti.
- Controlli sulla qualità degli alimenti e dei prodotti finiti.
REQUISITI
La risorsa ideale avrà i seguenti requisiti:
- Diploma in ambito ristorazione/turismo oppure attestato di corso professionalizzante nel settore.
- Conoscenza base delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie.
- Capacità di lavorare in team e di mantenere ritmi sostenuti.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare nei week end e festivi.
- Possesso attestato HACCP.
ALTRE INFORMAZIONI
Si offre:
- Contratto commisurato all'esperienza, con inquadramento e condizioni economiche definite in base al profilo del candidato.
- Si propone un inserimento iniziale con contratto a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione.
- Inquadramento secondo il CCNL Commercio.
- Orario di lavoro: FULL TIME 6 giorni su 7, con giorno di chiusura il lunedì, nella fascia (07:30?14:30).
- Luogo di lavoro: Arezzo.
L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 ? SG del 16/12/2004