Overview
The Maison Come Commis Pastry presso Hotel Pitrizza, farai parte del team Pastry e sarai responsabile di vari compiti. Risponderai al nostro Pasticcere Esecutivo.
Responsibilities
* Controllare e preparare il mise-en-place necessario
* Garantire la corretta gestione e conservazione degli alimenti
* Essere in grado di realizzare tutti i piatti secondo le ricette e le specifiche prescritte, assicurandosi che la quantità, la qualità e la presentazione dei piatti siano conformi agli standard
* Conoscere una varietà di alimenti e cucine
* Conoscere le corrette pratiche di igiene
* Svolgere qualsiasi altra mansione ragionevole richiesta dalla direzione della cucina
Qualifications
* Diploma di scuola alberghiera o formazione analoga
* Preferibile conoscenza dell\'inglese o l\'uso di altre lingue
* Spiccate capacità di comunicazione
* Capacità di lavorare in gruppo e da soli
* Proattivo, affidabile e flessibile
* Amichevole, educato e di mentalità aperta
* Età minima richiesta: 18 anni
Additional information
Ubicato sulle dolci colline della Costa Smeralda, a soli 5 chilometri dallo splendido villaggio di Porto Cervo, l’Hotel Pitrizza è un rifugio discreto posto di fronte al Mediterraneo. Immerse in giardini verdeggianti o affacciate sul mare, 65 camere, suite e ville invitano a rilassarsi in completa privacy. Inondate di luce naturale, hanno un incantevole arredamento tradizionale con un balcone, un terrazzo o un giardino per assaporare il piacere dei sensi e del relax della vita sarda. Alcune di queste ville dispongono anche di una piscina privata con una vista mozzafiato sul Mediterraneo. Il ristorante The Grill propone una cucina autentica ispirata ai prodotti regionali maturati al sole della Sardegna, mentre il Bar Pitrizza presenta una selezione di stuzzichini leggeri e cocktail creativi nello spirito della dolce vita. Per un relax completo, la spa, l’iconica piscina e la spiaggia riservata completano questo santuario incontaminato del benessere. Per gli ospiti più dinamici, sono disponibili anche un centro di fitness, un campo da tennis e un campo da padel, nonché innumerevoli sport acquatici. E per i più piccini, un miniclub accoglie i bambini in un’area specifica per svolgere attività ludiche e fare scoperte eccitanti sotto la supervisione di un membro dello staff.
#J-18808-Ljbffr