Job Description
UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel' resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di COMMIS DI CUCINA all'interno delle nostre strutture UNA HOTELS Forte dei Marmi e Versilia Lido | UNA ESPERIENZE situate in Versilia (LU).
Nel ruolo di COMMIS DI CUCINA la Risorsa contribuir a:
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze' la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
- Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
- Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi' fornitori e ospiti;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Svolgere le suddette attivit nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi' etichettatura delle pietanze lavorate e non' sanificazione della postazione di lavoro' corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario' etc.).
COSA OFFRIAMO?
- Contratto a tempo determinato (STAGIONALE) (CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI);
- Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo;
- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalit ;
- Percorsi di crescita professionale;
- Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;
- Premio di risultato aziendale' come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
- Agevolazioni' scontistiche e servizi di Welfare legate alle societ appartenenti ad UNIPOL S.p.A.:
- Polizze assicurative' Prestazioni sanitarie' Noleggio a lungo termine' etc.;
- Agevolazioni bancarie con BPER Banca.
REQUISITI RICHIESTI:
- Esperienza pregressa in ruolo analogo;
- Capacit di lavoro in team e di gestione dello stress;
- Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.
ORARIO:
- Turni diurni e serali
In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversit in tutte le sue forme. Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identit o espressione di genere' orientamento sessuale' origine' et o condizione di disabilit. Crediamo che la pluralit arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme' ogni giorno ci impegniamo a garantire pari opportunit ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse.